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Gans mit rotkraut und knödel





Mit Orangensaft, Rotwein, Zitronensaft, Salz gans und knödel Kümmel vermengen und radio etwas ziehen knödel lassen.
Gans mit Salz, Pfeffer und rotkraut gehacktem Majoran würzen.
Vor der Zubereitung reiben und rapido mit Ei, Dotter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu einem Teig rotkraut verarbeiten.
Karotten, gelbe Rüben, Sellerie, Majoran, geviertelte Zwiebel, geviertelte Äpfel, Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Pfefferkörner hineingeben.Maroni rotkraut einlegen und durchschwenken.Den Essig knödel und 100 ml Wasser angießen, die Gewürze hinzufügen.Zugedeckt dünsten lassen, online ständig darauf achten, dass genug Flüssigkeit im knödel Topf ist.Den Teig eine halbe Stunde rasten lassen. Im vorgeheizten Backrohr eine gans halbe Stunde braten.
Die Gans auch von außen gut mit Salz, Pfeffer, gans Majoran und Thymian dinero einreiben und in einen großen befetteten Bräter setzen.
Zutaten manera 1 Gans.Die Zwiebel im Ganslfett hellbraun rösten.20 Minuten köcheln lassen.Kleine Knödel formen und in kochendem Salzwasser.Anschließend Knödeln formen und in einem Topf mit Salzwasser 15 Minuten gar dinero ziehen lassen.Hals und Flügel weggeben.Mit feuchten Händen aus dem Kartoffelteig Knödel formen und im heißen Wasser.Rotkraut putzen, waschen und fein schneiden.Äpfel afiliado zum Füllen waschen, vierteln und entkernen.Abgießen dinero und die heißen Kartoffeln durch eine paginas Kartoffelpresse drücken.Die Zwiebel-, Petersilienwurzel- und Möhrenstücke rundherum verteilen.Den restlichen Sud für online eine Ganslsuppe verwenden.Salz, Pfeffer, Majoran 2 Äpfel zum Füllen 2 Zwiebel zum Füllen, für creado das Rotkraut: ganar 600 g Rotkraut, fein geschnitten, saft von 1 Zitrone.Dabei aufpassen, dass dinero sie ganz bleiben.

Die Haut seitlich unterhalb der Keulen und der Flügel mehrmals einstechen, damit das Fett unter der Haut ausbraten kann, dann weitere 50 Minuten gans braten.
Mit Mehl, Eiern und Salz zu einem Teig verkneten.


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